Minamoto Kitchoan

En fait, vous allez à Tokyo, n'est-ce pas ? Non, non. Pas de changement de dernière minute dans le chef de l'Administration Centrale à Bruxelles. Du moins pas encore. Mais nous ne sommes pas à la dernière minute.

Nous avions simplement envie de goûter aux pâtisseries japonaises. Une seule enseigne à New York : Minamoto Kitchoan. Pour leur site Internet : Minamoto Kitchoan

Question présentation et emballage (on dirait aujourd'hui "packaging"), c'est la perfection, le summum du raffinement. Quant à la saveur... Tout a un peu le même goût, les pâtisseries à base de fruits n'ont qu'une très lointaine ressemblance avec les arômes originaux, tout est gélatineux et mou. Rien à voir avec le plaisir de mordre dans le mille-feuille croquant pour arriver au crémeux.

En conclusion, pas de quoi se relever la nuit.